ספר הלימוד "תולדות האסלאם ומדינות המזרח התיכון בעת החדשה" מיועד לתלמידות ולתלמידים, בכיתות י' - י"א, במסלול הלימודים לבגרות "עולם הערבים והאסלאם", ומבוסס על תוכנית הלימודים בשני תחומים: "מבוא להכרת האסלאם" ו"מדינות האזור".
הספר עוסק בשורשיה ההיסטוריים של דת האסלאם ובעקרונותיה, וכן בוחן את השושלות ואת האימפריות המרכזיות בהיסטוריה המוסלמית, שהניחו את התשתית לפוליטיקה, לכלכלה ולחברה בחברות ערביות ומוסלמיות עד ימינו.
כמו כן הספר עוסק בהיסטוריה של מדינות הליבה באזורנו במאה ה 20, ובאירועים שגיבשו את המזרח התיכון המודרני.
כל פרקי הספר נוגעים גם בהיסטוריה התרבותית, הדתית והחומרית של האזור. מושם דגש בהיכרות עם אמנות האסלאם, עם אדריכלות מוסלמית ואפילו עם גרפיטי בן ימינו.
נוסף על כך, יש התייחסות לצמיחתה של הגות יהודית בארצות האסלאם מתוך הבנת ההיסטוריה של המרחב המוסלמי.
נקודת המוצא של הספר היא שתרבות ורוח חשובות להבנת המרחב לא פחות מאשר היסטוריה כלכלית ופוליטית.